Acı Biber Salçası 1000gr. - Ova Antakya

Güneşte kurutmalık acı biber salçası.

Atalık, yerel tohumlardan yetişen acı biberler özenle seçilerek hazırlanır. Kurutma yöntemiyle hazırlanan biber salçası oldukça konsantre yapıda ve kıvamlı oluyor.Yemeklerde tüketileceği gibi, yoğun kıvamından ötürü kahvaltılık olarak da tüketilebilir. Kendi acukanızı hazırlayabilirsiniz. Bunun yanında çok lezzetli makarnalarınızı harika salça soslarıyla hazırlayabilirsiniz, kanepelerinize yakışacak minik, harika salçalı ekmekler içindir. Biber salçasının bilinen en büyük faydalarından biri bazal metabolizmayı hızlandırması. Böylelikle çok daha rahat bir sindirim süreci geçirecektir sağlar. Biber salçası buzdolabında ve kapağı kapalı şekilde saklanmalı. Kapağı açtığınızda ise hava almasını sağlayacak zeytinyağı  tavsiye olunur. Böylelikle hava alması engellenir ve biber salçası çok daha uzun süre tazeliğini korur. Güneşte kurutularak hazırlanan acı biber salçası herhangi bir renklendirici ya da gıda boyası içermez, benzersiz rengini sadece biberlerin kırmızılığından alır.