Deniz Tuzu Gediz Deltası 500 gr - Doğa Derneği Yavaş Dükkan
Türkiye’deki
tuz üretiminin yaklaşık üçte biri Gediz Deltası Önemli Doğa
Alanı’nda gerçekleşiyor. Gediz Nehri’nin, kilometreler boyunca
kıyılara taşıdığı alüvyonların oluşturduğu Gediz Deltası
tüm Akdeniz Havzası’ndaki en geniş sulak alanlardan biri.
Yüzlerce kuş ve canlı türünün yaşam alanı olan Delta, aynı
zamanda bölgedeki üreticiler ve bu bölgede üretilen ürünleri
kullananlar için hayati önem taşıyor. UNESCO Dünya Doğa Mirası
kriterlerinin dördünü birden sağlayan Gediz Deltası’nda
üretilen deniz tuzu, yüzlerce yıldır yemek kültürümüzü
şekillendiriyor.